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老成都华兴街煎蛋面的做法

2019-04-03 13:11:53 | 来源: 汤羹

本食谱来自【食客祥妈】老师分享的老成都华兴街煎蛋面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

怎么做老成都华兴街煎蛋面好吃?学做老成都华兴街煎蛋面需要哪些食材?家常美食网食客祥妈老师为您提供老成都华兴街煎蛋面的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味老成都华兴街煎蛋面。

地道老成都风味的番茄煎蛋面,只要在成都生活过的食客,又有悉数不知这碗面。番茄煎蛋面不是我们一般意义的番茄打卤面。它完全是番茄勾汁出的汤头,配上特质的鸡蛋挂面搭配而成。汤头浓郁,挂面软滑,番茄酸香味浓,煎蛋脆中带软,咬破会有糖心流出。以前接待一批外地的朋友,带着小孩子,很苦恼的问我。四川都是辣的,小孩子吃甚么。其实,这些都是对川菜的偏见。川菜博大精深,以兼容并包的模式持续的发展,当然百味白菜啦。

做老成都华兴街煎蛋面所需食材: 主料:西红柿2,有机柴鸡蛋一个,菠菜1颗,盐5g,白胡椒粉少许,福临门鸡蛋挂面一把,葱花适量,老姜1小块,猪油1汤匙,棒子骨汤10大勺

老成都华兴街煎蛋面的做法步骤:1. 番茄十字刀入沸水烫脱皮。

2. 一个半番茄剁碎,另半个切成瓣状,老姜切成碎末。

3. 一大勺猪肉划开。

4. 家里做就先煎鸡蛋。大火煎,使底部和四周变成脆嫩,容易形成糖心。煎好后,沥干油,备用。

5. 姜末和番茄碎放入锅中炒香起酱状。

6. 加入高汤,再放入所有的番茄块

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