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茄汁脆皮虾球的做法

2019-04-15 10:50:01 | 来源: 饮品

本食谱来自【孩妈妮妮】老师分享的茄汁脆皮虾球的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,适宜人群:一般人群都可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

怎样做茄汁脆皮虾球好吃?学做茄汁脆皮虾球需要哪些食材?家常美食网孩妈妮妮老师为您提供茄汁脆皮虾球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁脆皮虾球。

1、合适18个月以上的宝宝食用2、酸酸甜甜的味道特别合适老人和孩子食用,且虾仁营养丰富,含蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

做茄汁脆皮虾球所需食材: 主料:青虾仁300克,番茄沙司100克,白糖60克

辅料:红薯淀粉适当,葱白1段,青豆40克,白胡椒粉1克,盐1克,料酒少许

茄汁脆皮虾球的做法步骤:1. 青虾仁用少许盐轻轻搓洗用水冲净,用手略微挤出水分

2. 加入白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制10分钟

3. 青豆用水煮熟备用

4. 葱剥去老皮取葱白部份切略微大点的丁

5. 番茄沙司里加入白糖

6. 加入清水调和均匀成碗汁

7. 腌好的虾仁分次加入生粉抓匀

8. 使每颗虾仁都裹匀、沾上生粉,静置2分钟

9. 锅中加适量油,烧制5成热分次下入虾仁炸至定型(只要定型即可不要时间长了)

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