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营养下饭菜鱼香日本豆腐的做法

2019-05-16 23:45:37 | 来源: 饮品

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鱼香日本豆腐的材料日本豆腐相克食品4根西红柿相克食品1个淀粉适当豆瓣酱1勺子盐适当生抽适当陈醋相克食品适当白糖相克食品少量葱花适当胡椒粉适当 鱼香日本豆腐的做法图片步骤,怎样做鱼香日本豆腐好吃?

日本豆腐先用锅隔水蒸1下,上汽后78分钟,这是日本豆腐不容易烂的秘诀。

蒸好以后放冷水里凉透

切成这样1片1片的。

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淀粉

油锅炸脆炸黄

全部炸好装在盘子里备用

取1个碗装半碗水,加适当淀粉进去搅匀,再加少许盐,加陈醋1勺,胡椒粉适当,生抽适当,芝麻油少量,白糖半勺子,调制成1碗汁备用!

将西红柿切丁,葱花切碎,姜蒜切末备用

锅中烧油先讲姜蒜末下锅炒香

加1勺郫县豆瓣酱炒香

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再放入番茄丁翻炒

西红柿炒出汁了就把碗里调制好的汁倒进去

锅里的汁烧开以后把日本豆腐倒进去谨慎的裹上汁,这1步注意技能容易翻烂的

最后装盘撒葱花可以开动了!色香味俱全

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于郫县豆瓣酱很咸,所以1定要少放盐乃至不用放盐,自己看着办!

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