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新鲜番茄甜玉米拌通心粉的做法

2019-02-03 22:09:48 | 来源: 饮食

导读:

这是一个清爽的夏季面食。如果有新鲜番茄就更好了。这道面食几乎不需要花什么时间去准备,但却美味可口。

新鲜番茄甜玉米拌通心粉的材料:

斜切管形通心粉半包(250克),橄榄油4汤匙,红葡萄酒醋2汤匙,冷冻甜玉米75克,煮熟,番茄4个,切成碎块,青葱3条,切细,盐适量,新鲜黑胡椒粉适量,意大利帕马森干酪1汤匙,磨碎,切碎新鲜罗勒1把

新鲜番茄甜玉米拌通心粉的做法:

1.根据包装上的说明,将通心粉煮熟。捞起,沥干水,搁盘里待用。

2.与此同时,在一个大碗里将橄榄油、红酒醋、盐和胡椒粉搅打,直到完全混匀。搅拌入番茄、熟甜玉米和青葱。把混合物放置一旁让味道融合,约5至10分钟。

3.将番茄玉米混合物加在熟通心粉上,拌匀。再撒上磨碎的意大利干酪和新鲜罗勒即可享用。

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