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一日三餐花生黑米粥营养健康好豆网秦

2019-02-07 16:32:06 | 来源: 饮食

【一日三餐】花生黑米粥_营养健康_好豆

本话题已参加活动好豆感恩季,为幸福代言#誉膳坊#

菜谱链接:

黑米因外皮乌黑而得名,属于糯米类,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。具有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长;还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

花生具有降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤,凝血止血,促进骨髓制造血小板等功效。

前段时间在超市里买了一小袋黑米,专门用来煲粥的。

刚好家里还有花生,红枣,桂圆。

所以就各放了一些,做了一款补气血,特别适合女性的滋补粥!

因红枣,桂圆都带有糖份。

个人口味比较清淡,所以款粥煮好后我没有放任何调料,和小宝贝俩人吃个精光。小家伙也超喜回到我们身边欢的。

喜欢吃甜的加些红糖更棒呀!

一日三餐花生黑米粥营养健康好豆网秦

这是前一周某天的早餐,饺子+花生黑米粥。

饺子是前一天做的剩了四个。我把它水煮了(拍照前忍不住,有一个就进我肚子了)。

但煮好后小朋友还没起床,怕凉了不好吃,就把水煮过的饺子放不粘锅里用小火煎干了水份。

这样不至于饺子煮烂了,小朋友也可以用手拿着吃,挺好的!

-------------------------------------------------------------花生黑米粥------------------------------------------------------------

食材:黑米;大米

配料:花生仁;红枣;龙眼干

做法如下:

1.备好所有食材(花生米提前一小时左右泡发)。

2.把龙眼干剥壳取肉,其它食材清洗干净备用(花生米可焯水去涩味)。

3.把所有食材放电压力锅,拧好盖子按煮粥键。

4.时间到等排完气,再打开盖子拌匀便可。喜欢甜的加些红糖更佳。

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