首页 >饮食

澳门小吃猪扒包的做法

2019-05-13 16:27:29 | 来源: 饮食

主料: 猪排(带脆骨)两块 红洋葱半颗 红葱头3 粒

辅料: 葱 姜适当 小餐包两个 太白粉两勺

调料: 酱油两勺 糖1勺 牛油1块

澳门小吃猪扒包的做法:

1. 先将姜,蒜头,洋葱,葱切末,

2.将上面4种食材放入食品料理机,加入1杯水打成菜汁状备用。

3. 将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀备用。

4.猪排用肉锤将肉打散,捶松后放入菜汁中浸泡最少30分钟。

5.锅中放入少量油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香。

6.将小餐包从中间切开但不切断,放入烤箱烤30秒夹上牛油,洋葱圈,猪排,生菜便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.猪排用肉锤或刀背拍打都可使其变松软,用菜汁腌制后更加入味。

2.煎肉排的时间可以根据肉排厚度,大小决定,1般放入高温油(170度180度)两面煎至金黄。然后再小火煎熟透。

3.家中制作猪扒包也能够鉴戒用蔬菜和葱姜汁腌制肉类的方法增加猪排香气。小餐包可以选稍微有硬度1些的,吃前烤热,夹入配料,既是地道的小吃又能做为营养丰富的早点。

D3滴剂什么牌子好
产妇缺钙和风湿区别
手腕骨关节炎怎么治

猜你喜欢