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让幼儿恋上白色食粮

2019-05-16 12:37:53 | 来源: 饮食

如果幼儿只吃肉和菜,而不吃米饭,他从谷类中所取得的蛋白质种类相对而言会严重不足,易得上“吃肉过量的蛋白质缺少症”及B类维生素缺少症。

但要纠正这类偏食,强迫达不到好效果。建议你:

◎给孩子提供多种款式的面食,如小包子、饺子、馄饨等。

◎增加米饭的色彩。试着用青豌豆、甜玉米、山芋、南瓜或泡酥的绿豆与白米同煮;如果孩子不反感胡萝卜的气味,将胡萝卜切成碎丁,与大米按1:3的比例同煮。这些“彩色”米饭,不但能换起孩子的食欲,还能提供更多的营养素和更多样的口味。

◎做些竹叶小粽子、寿司卷,虽然主料还是米饭,但有了时尚的外表和悦目的色调,孩子会喜欢吃的。

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