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小确幸赶了个闲集好好生活好豆网是

2019-02-05 14:18:23 | 来源: 小吃

【小确幸】赶了个闲集_好好生活_好豆

说起赶集这个词第一次听说是在小时候,看小人书的时候。不理解。问爸爸,爸爸说赶集就是去市场买东西。农村一般叫赶集。哦,原来如此。再次听到这个词是和小三在一起。小二成了农村的媳妇。不仅又听到了赶集这个词,而且还真的赶了农村的集。赶闲集也是那时候听说的。说的就是在集上闲溜达,不买什么东西。小三经常把我们常去的早市叫集,那我也随了他吧。周六去早市小二其实真的想买菜,但不想买太多。就算赶闲集吧。秀一下战利品牛尾骨、冻豆腐

牛尾骨不是在卖肉区卖,而是在卖水果的地方临时搭个地儿卖的,好象是只卖几天,好多人在买15一斤,才能把今天的事做好比牛肉便宜多了。小二不想贪便宜,怕是什么不好的东西。可没吃过牛尾骨也想买点尝尝,所以买了一根。后来回家跟邻居内蒙来的大姐聊天,她说她昨天买了,挺好的,是纯正的牛肉。小二放心了。

冻豆腐东北人都吃过。味道很好。冻过的豆腐吸味,炖菜会吸收菜的味道,滋味很足。小时候家里经常买了豆腐自己冻,冬天放在外面一晚上就冻的硬邦邦的。现在气候变暖,冬天不在那么冷了,那种方法恐怕不灵了。

这两样准备晚上炖酸菜的。邻居的内蒙大姐给小二半颗酸菜。冻豆腐上面是黄的是没化开。下面变白了是化开的。泡上一会儿就都化了。菠菜

菠菜挺贵的,三块一斤了。小二不想买这么贵的菜的。可那天,小二买了一点菠菜,准备榨汁和面包饺子的。晚上小三看到小二拍的照片,眼睛一亮兴奋的说明天是不是该吃这个了。小二恶狠狠的说,不吃,这个我有用呢。可心里挺愧疚的,小三最喜欢吃青菜了。这么好的菠菜不让他吃,却榨了汁。干脆,今天买一斤菠菜,给小三炒了吃吧。

青蒜

青蒜是小三的大爱。青蒜炒肉是百吃不厌。买了给他吃。他是家里挣钱的主力,不吃美了哪行。

五香花生

这个是早市的老字号。卖了好几年了。顾客很多。小二和小三都喜欢。

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上次的五香蚕豆也是在这里买的。小三看到照片就问五香蚕豆哪去了。小二说全吃光了。小三很失望的说,怎么不给我留点。小二很委屈,你不是不爱吃吗。小三说,那也让我尝尝哦。唉。早知道小三想吃,干脆多买点了。以前一起来的时候要买,让他选是买蚕豆还是花生,他总是选花生。小二以为他不爱吃蚕豆呢。今天买点他喜欢的花生补偿一下吧。小三果然很兴奋,吃了好多。

酸菜炖牛尾骨

这个炖的很成功。心里本来有些忐忑,小三不太爱吃酸菜。没想到小三吃了说好吃,很爱吃。牛尾骨还担心炖不烂,炖了两个小时,很软烂。被酸菜浸过的肉有特别的香味,这个东北人应该都能体生活的理想会。冻豆腐吸了酸菜和牛肉的味道也很好吃。

海米菠菜

以前总是先炒菠菜后放海米,这次顺序变了一下,效果很好。海米很香。小三吃的开心。小二也开心。青蒜炒肉

用小二自制的辣椒油代替了郫县豆瓣酱,味小人长戚戚”道也很好。小三喜欢。

这次闲集赶的挺成功。耶~~~~

做的菜正在整理中,会有菜谱发上来,敬请期待。

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