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金黄南瓜小吐司的做法

2019-04-06 14:01:12 | 来源: 小吃

工艺:烘焙

难度:初中水平

人数:3人份

口味:甜味

准备时间:90分钟

烹饪时间:<30分钟

“推荐一款适合早餐的吐司,金黄色的南瓜小吐司,颜色很漂亮的哈,这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。加了点奶油,面包很松软。”

主料  南瓜100克

高筋面粉270克

鸡蛋1个

辅料  酵母(干)5克

调料  食盐2克

淡奶油30克

白糖40克

黄油30克

教您金黄南瓜小吐司的家常做法,金黄南瓜小吐司怎样做好吃  1.准备材料备用,南瓜去皮,洗净后切片

2.放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥,将南瓜泥、奶油、高筋面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋所有原料放入面包机

3.原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油,继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜

4.基础发酵,发酵到2倍大左右,发酵好的面团松弛一下,分成6等份

5.取一小份擀成长条,然后卷起,放入土司盒内

6.发酵到模具满,烤箱预热,180度中层约烤25分钟。烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即

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