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排骨炖雪菜蘑菇的做法

2019-05-14 16:34:42 | 来源: 小吃

排骨炖雪菜蘑菇的材料:

排骨,雪菜1袋,蘑菇

排骨炖雪菜蘑菇的做法:

步骤1:蘑菇洗干净,对半切1下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。

步骤2:锅中油热,放入葱,8角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒1会儿。

步骤3:加入水没过排骨,加点盐,少量糖后大火烧开转小火。

步骤4:小火1个半小后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。

步骤5:然后倒入雪菜和蘑菇1起再炖10分钟。

步骤6:最后加点葱花就能够起锅了,炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。

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