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韭菜爆炒牡蛎的做法

2019-04-09 08:38:53 | 来源: 主食

怎样做韭菜爆炒牡蛎好吃?学做韭菜爆炒牡蛎需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜爆炒牡蛎的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜爆炒牡蛎!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

韭菜爆炒牡蛎的简介:  春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,专家建议我们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃韭菜可增强脾胃之气,有益肝功能。

韭菜爆炒牡蛎的食材:主料:  韭菜150g  牡蛎200g 辅料:   油适量  盐适当  姜适当  红辣椒适量  蒜适量  味精适当  淀粉适当   韭菜爆炒牡蛎的做法图解步骤:

1.买回来的牡蛎清洗干净

2.准备好韭菜

3.红辣椒和姜分别切好备用

4.芹菜和蒜切好备用

5.韭菜切段

6.起油锅

7.牡蛎放适量的淀粉

8.牡蛎和淀粉拌均

9.放油锅炸一下即捞出控油

10.另起油锅放入姜、红辣椒、芹菜、韭菜炒均

11.加入炸好的牡蛎,放适量盐及味精便可

家常美食网小贴士:  韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良。故咽痛目赤、口舌生疮者不宜食用。

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