首页 >主食

10大名汤之冬阴功汤的做法

2019-05-13 16:32:37 | 来源: 主食

冬阴功的材料虾5~8只鱼丸5个草菇若干番茄1只绿叶蔬菜粉丝柠檬相克食品叶34片香茅若干鱼露1大勺冬阴功酱两勺青柠檬半个干良姜相克食品1片小米相克食品椒两3只椰浆两大勺 冬阴功的做法图片步骤,怎样做冬阴功好吃?

准备材料,番茄切块,虾子洗净去须。我没买到草菇,就用萍菇凑合凑合啦~

虾子入锅,不放油干煎至两面微微泛红后盛出备用。图片这个程度是反面教材!虾肉会老了!红得不匀没关系,有1点就好(第2次做冬阴功的时候实验了直接入锅煮省去这个步骤的,结果虾子不够红润好看,再后来两次做这道菜的时候这个步骤忘记拍下了,下次做重新补上。)

锅中入冬阴功酱,翻炒至化开,出香味。

锅中入水或高汤,顺次放入番茄、鱼丸和步骤1中煎过的虾,大火烧开。

顺次放入菇子、柠檬叶、鱼露、适当的白糖、香茅、良姜,大火烧开,小火慢炖10分钟。

倒入椰浆,挤入柠檬汁。到这里最基础的汤底就终了了。我的胃口小,这些已足够我1个人饱饱吃上1顿,不过瘾的,在这1步完成后可以像吃火锅那样加入各种自己喜欢的材料边煮边吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

冬荫功汤是1道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界10大名汤之1,在泰语中,冬荫指酸辣,功即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等1起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度10足的为佳。虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体衰弱和病后需要调养的人是极好的食品; 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调理作用,能很好的保护血汗管系统,它可减少血液中胆固醇含量,避免动脉硬化,同时还能扩大冠状动脉,有益于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素(英文称Astaxanthin,简称ASTA)有助于消除因时差反应而产生的时差症。

经常腿抽筋是缺钙吗
老年痴呆的预防和治疗方法
老年痴呆前期怎么治疗

猜你喜欢