首页 >食材

开心鱼皮的做法

2019-05-15 11:18:20 | 来源: 食材

开心鱼皮的材料:

原材料:脆鲩鱼皮100克、姜蓉3克、蒜蓉2克、香菜2克、香芹2克、熟芝麻2克

调味料:盐3克、味精2克、白糖1克、陈醋1克、酱油2克、芝麻油2克、花椒油2克、红油2克

开心鱼皮的做法:

1、把鱼皮用斜刀切成小段,入沸水汆1下,捞出晾冷;香菜,香芹切碎;

2、把鱼皮放入盆中,放入盐、味精、白糖、陈醋、酱油、芝麻油、花椒油、红油、姜蓉、蒜蓉、香菜末、芹菜末;

3、拌匀装盘,再撒上芝麻便可。

开心贴士

过年菜肴多,常常会有剩饭,可将剩饭铺在滤盘上,晾几天太阳,变成临时可直接食用的干煤米,用油炒或加酱油可当下酒菜或点心。

特别提示

鱼皮入锅不要煮太久。

合肥好的牛皮癣医院有那些平凉在那家医院能够治牛皮癣患上点滴状牛皮癣的症状严重吗

猜你喜欢