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咸鲜味下饭干煸豆角的做法

2019-02-03 14:45:18 | 来源: 西餐

工  艺:干煸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

干煸豆角的主料:四季豆1斤、海米10个

干煸豆角的辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、芽菜适量、生抽适量、食盐少许、白糖少许、鸡精少许、香油少许

干煸豆角的做法:1、准备好所有的食材。

2、葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。

3、炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。

4、慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。

5、把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。

6、再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。

7、加入少许生抽。

8、再淋入香油,鸡精,全部翻炒均匀即可。

家常菜做法大全温馨提示:煸炒豆角的时候要不停翻炒,以免豆角糊锅。

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