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五彩果蔬肉丸汤的做法

2019-04-03 20:52:29 | 来源: 西餐

怎么做五彩果蔬肉丸汤好吃?学做五彩果蔬肉丸汤需要哪些食材?家常美食网阅宝麻麻老师教你轻松做出好吃好看的五彩果蔬肉丸汤。

本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的五彩果蔬肉丸汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,午饭;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

孩子们不肯吃饭、吃蔬菜,这个问题一直困扰着爸爸妈妈们。。。可在孩子们的成长阶段中,蔬菜中的各种营养都是不可缺少的。这款制作简单又可口的蔬菜肉丸子汤,将让宝宝们爱上蔬菜。^_^

做五彩果蔬肉丸汤所需食材: 主料:猪肉100g,冬瓜200g,小南瓜1个,胡萝卜1个,青菜叶适当,泡发黑木耳30g,盐适当,胡椒粉适量,料酒适量

五彩果蔬肉丸汤的做法步骤:1. 将猪肉洗净,剁成细肉末。

2. 在剁好的肉末中加入盐、胡椒粉、料酒,用手拌匀后,就开始不断地把肉末用手抓打在盘子上,直到盘子倒扣肉末不会从盘子上掉下来就好了。

3. 用手把肉末搓成小丸子,然后冷水下锅开始煮5分钟,撇去浮末,捞出丸子备用。

4. 将洗净后的冬瓜、南瓜、胡萝卜用小号挖球器挖成球形备用。

5. 将煮过肉丸的汤倒入炒锅中,顺次加入泡发好的黑木耳、胡萝卜、南瓜、冬瓜球,再加入一勺盐,盖上锅盖煮5分钟。

6. 加入煮好的肉丸。

7. 再加入洗净的菜叶。

8. 开盖煮1分钟,就可以出锅啦!(因煮过肉丸子的汤很鲜美了,所以就不加鸡精了,这样小孩子吃比较健康)

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