首页 >烘焙

辣牛肉米粉图解的做法

2019-04-03 10:56:23 | 来源: 烘焙

辣牛肉米粉图解做法简单是牛腩做法大全的常见菜,不一定要看辣牛肉米粉图解视频才能学会,但怎么做辣牛肉米粉图解最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道辣牛肉米粉图解吧。

辣牛肉米粉图解的食材和原料:

牛腩800克(不止一份的量啊,多做了,配粉、配面、配饭都行!)、米粉适当、青蒜适量。

配料:

葱、姜、蒜适当、郫县豆瓣酱1大勺、干辣椒4、5根、香叶2-3片、八角2个、桂皮1块、花椒8、9粒、草果1个。

调味料:

盐、鸡精,糖、老抽、料酒各适当。

教您辣牛肉米粉图解的家常做法,如何做辣牛肉米粉图解才好吃

1、将牛腩洗净,切大块,焯水(冷水入锅)后洗净浮沫;

2、取炖锅,加水,放入牛腩,大火烧开,淋入料酒,加盖,炖30分钟后取出改刀成小块备用;

3、将葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱分别剁碎,香叶、八角、桂皮、草果放入炖料包,干辣切段;

4、锅内热油,三成热,小火,放入花椒与干辣椒煸至色稍发黑,取料留油,将葱姜蒜放入煸香,随即下入郫县豆瓣酱煸出红油;

5、放入牛肉,淋入料酒,如果色不够,加少量的老抽提色,加入糖,中大火煸炒到牛肉上色;

6、倒入炖牛肉的原汤,烧开,去沫,盖盖,改小火,炖120分钟;

7、另取锅,将米粉煮熟,捞出放入大碗中,取适量牛肉连汤倒入,撒上青蒜花即成。

前列腺异位用什么药治疗
中药泡脚治痛经选药很关键
梧州专治男科的医院

猜你喜欢