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吃粽子3大忌

2019-05-15 11:54:46 | 来源: 烘焙

1、忌未熟先吃

包粽时,我們不要将粽包得太大,否則便难以将它弄熟。 一定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。

2、忌保存太久

已包好的粽最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3⑷日,吃时亦要再次加热。 另外,保存粽的地方亦要清洁卫生,最好放于阴涼透风的地方。

3、忌大量进食

粽由糯米造成,但糯米却不容易消化,所以得了或曾患肠胃病的人不宜多吃。另外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有控制,并且尽可能趁熱吃,以避免冷却后更难消化。

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